Холодный суп с анчоусами и мандарином

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г помидоров и 150 г огурцов мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Очистите 2 мандарина и разделите на дольки, удалив семена.

3. 

   Шаг 3

   В блендере смешайте нарезанные помидоры, огурцы, дольки мандарина, 100 г анчоусов и 1 зубчик чеснока до получения однородной массы.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Охладите суп в холодильнике в течение 30 минут перед подачей.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте холодный суп в глубоких тарелках, украсив дольками мандарина и оставшимися анчоусами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Холодный суп с анчоусами и базиликом30 мин601 ккал Холодный суп с анчоусами и перцем болгарским30 мин640 ккал Салат с анчоусами, помидорами и огурцами30 мин546 ккал Холодный суп с перцем и арахисом20 мин689 ккал Холодный суп с кукурузой и авокадо30 мин930 ккал Холодный суп с соба и помидорами черри30 мин924 ккал