Эстетика и свиданияСупы

Холодный суп-пюре из Дорадо и помидоров черри

Name: Холодный суп-пюре из Дорадо и помидоров черри
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Дорадо — 300 г; Помидоры черри — 200 г; Огурцы — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
598 ккал

598ккал

62белки, г

34жиры, г

11углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Дорадо300 г
Помидоры черри200 г
Огурцы100 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите Дорадо в подсоленной воде в течение 15 минут, затем остудите и разделите на филе.
Шаг 2
Нарежьте Помидоры черри пополам и Огурцы мелкими кубиками.
Шаг 3
В блендере смешайте Дорадо, Помидоры черри, Огурцы, 1 зубчик Чеснок, 30 мл Оливковое масло, соль и черный перец до получения однородной консистенции.
Шаг 4
Подавайте суп в охлажденном виде, украсив свежими листьями Базилик зеленый.