Быстро и простоСупы

Холодный суп из свеклы и фундука

Name: Холодный суп из свеклы и фундука
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Свекла — 300 г; Огурцы — 150 г; Чеснок — 1 зубчик; Фундук — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода минеральная — 500 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
645 ккал

645ккал

13белки, г

51жиры, г

35углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла300 г
Огурцы150 г
Чеснок1 зубчик
Фундук50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода минеральная500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г свеклы до мягкости, затем охладите и очистите.
Шаг 2
Нарежьте 150 г огурцов и 1 зубчик чеснока.
Шаг 3
В блендере смешайте свеклу, огурцы, чеснок, 50 г фундука, 20 мл оливкового масла и 500 мл минеральной воды до получения однородной массы.
Шаг 4
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Подавайте холодный суп, украсив его оставшимися кусочками фундука.