Холодный суп из спаржи и винограда

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г спаржи в подсоленной воде до мягкости, затем охладите.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г огурцов и 200 г винограда пополам.

3. 

   Шаг 3

   В блендере смешайте охладившуюся спаржу, огурцы, виноград, 1 зубчик чеснока, 20 мл оливкового масла, соль и черный перец до получения однородной массы.

4. 

   Шаг 4

   Подавайте холодный суп в глубоких тарелках, украсив оставшимися половинками винограда.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Холодный огуречный суп с ржаным хлебом и йогуртом30 мин352 ккал Холодный суп из арбуза, огурцов и мяты20 мин164 ккал Холодный суп из авокадо с мандаринами и лаймом30 мин710 ккал Холодный суп с апельсином и авокадо20 мин383 ккал Суп из спаржи с мускатным орехом и куриным филе40 мин343 ккал Холодный суп с кефиром и аджикой30 мин337 ккал