Эстетика и свиданияСупы
Холодный суп из куриной печени с грецкими орехами и йогуртом
- 60 мин
- 1 порция
- 1118 ккал
1118ккал
78белки, г
85жиры, г
14углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриная печень300 г
- Грецкие орехи50 г
- Йогурт греческий150 г
- Лук репчатый50 г
- Чеснок1 зубчик
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Куриная печень
-
Шаг 1
Обжарьте 300 г куриной печени на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
-
Шаг 2
Добавьте 50 г мелко нарезанного лука и 1 зубчик чеснока, жарьте до мягкости.
Холодный суп из куриной печени с грецкими орехами и йогуртом
-
Шаг 1
Приготовьте Куриная печень и дайте ей остыть.
-
Шаг 2
Смешайте остывшую куриную печень с 150 г йогурта греческого и 50 г грецких орехов в блендере до получения однородной массы.
-
Шаг 3
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу, тщательно перемешайте.
-
Шаг 4
Подавайте холодный суп в глубоких тарелках, украсив сверху дроблеными грецкими орехами.
