Эстетика и свиданияСупы

Холодный суп из куриной голени с вялеными томатами и орехами

Name: Холодный суп из куриной голени с вялеными томатами и орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Куриная голень — 300 г; Вяленые томаты — 100 г; Грецкие орехи — 50 г; Помидоры — 200 г; Огурцы — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 500 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1393 ккал

1393ккал

71белки, г

97жиры, г

70углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная голень300 г
Вяленые томаты100 г
Грецкие орехи50 г
Помидоры200 г
Огурцы100 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г куриной голени в 500 мл воды до готовности, затем остудите и отделите мясо от костей.
Шаг 2
Нарежьте 200 г помидоров и 100 г огурцов кубиками.
Шаг 3
В блендере смешайте куриное мясо, нарезанные помидоры, огурцы, 100 г вяленых томатов, 1 зубчик чеснока, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец до получения однородной массы.
Шаг 4
Перелейте суп в миску и посыпьте сверху 50 г грецких орехов.