Быстро и простоСупы

Холодный суп из дайкона с кориандром и огурцами

Name: Холодный суп из дайкона с кориандром и огурцами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Дайкон — 300 г; Огурцы — 150 г; Кинза — 30 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Вода минеральная — 500 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
96 ккал

96ккал

4белки, г

1жиры, г

17углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Дайкон300 г
Огурцы150 г
Кинза30 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Вода минеральная500 мл

Пошаговый рецепт

Кориандровый соус

Шаг 1
Возьмите 30 г кинзы и 1 зубчик чеснока, мелко нарежьте.
Шаг 2
Добавьте 15 мл оливкового масла и щепотку соли, тщательно перемешайте.

Холодный суп из дайкона с кориандром и огурцами

Шаг 1
Нарежьте 300 г дайкона тонкими полосками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г огурцов кубиками.
Шаг 3
Смешайте нарезанный дайкон и огурцы с Кориандровый соус.
Шаг 4
Добавьте 500 мл минеральной воды и перемешайте до однородной консистенции.
Шаг 5
Подавайте холодным, украсив свежей кинзой.