Холодный суп из баранины с редисом и огурцами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Положите 300 г баранины в кастрюлю с 1 литром минеральной воды и доведите до кипения на плите.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 2 зубчика чеснока, посолите и поперчите по вкусу, варите на медленном огне 40 минут.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г редиса и 150 г огурцов мелкими кубиками.

4. 

   Шаг 4

   После варки, охладите бульон и нарезанную баранину, добавьте в него нарезанные редис и огурцы.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 30 г мелко нарезанного укропа, тщательно перемешайте и подавайте холодным.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Холодный суп с гранатом, редисом и рукколой30 мин335 ккал Холодный суп из баранины с спаржей и лимоном60 мин1053 ккал Холодный суп с паприкой и огурцами30 мин326 ккал Горчичный холодный суп с редисом и огурцами30 мин253 ккал Свежий суп с авокадо и уксусом30 мин494 ккал Холодный суп с креветками и мятой30 мин543 ккал