Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Холодный салат с белыми грибами и вялеными томатами

Name: Холодный салат с белыми грибами и вялеными томатами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Белые грибы — 150 г; Вяленые томаты — 100 г; Огурцы — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Руккола — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
626 ккал

626ккал

22белки, г

36жиры, г

65углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Белые грибы150 г
Вяленые томаты100 г
Огурцы100 г
Лук репчатый50 г
Руккола50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г белых грибов тонкими ломтиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г вяленых томатов на мелкие кусочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г огурцов тонкими полукружьями.
Шаг 4
Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 5
В глубокой миске смешайте нарезанные белые грибы, вяленые томаты, огурцы, лук и 50 г рукколы.
Шаг 6
Заправьте салат 30 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Подавайте салат холодным, украсив сверху оставшейся рукколой.