Холодный пшенный суп с огурцами и укропом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 150 г пшена в 1 литре воды до готовности, затем остудите.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г огурцов мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите 30 г укропа и 1 зубчик чеснока в блендере до однородной массы.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте остывшее пшено, нарезанные огурцы и измельченную укропно-чесночную массу, добавьте соль по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте холодным, украсив свежими огуречными ломтиками и укропом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Холодный суп с рисовой лапшой и редисом30 мин784 ккал Говяжий язык в холодном супе с помидорами черри60 мин1224 ккал Огуречный суп с томатами и авокадо30 мин508 ккал Закуска из огурцов с чесноком и укропом20 мин187 ккал Мини-закуски с Айсбергом и свежим укропом30 мин146 ккал Мини-закуски с кефиром и тыквенными семечками30 мин443 ккал