Холодный огуречный суп с яйцом и мятой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 400 г огурцов и нарежьте их крупными кусками.

2. 

   Шаг 2

   Поместите нарезанные огурцы в блендер, добавьте 100 г сметаны, 20 г мяты, 1 зубчик чеснока, соль и перец по вкусу.

3. 

   Шаг 3

   Взбейте 2 яйца в кастрюле и отварите их вкрутую, затем охладите и нарежьте кубиками.

4. 

   Шаг 4

   Подавайте холодный суп, украсив его кубиками вареных яиц.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Салат с беконом и вареными яйцами30 мин1426 ккал Холодный свекольник с черносливом и укропом30 мин737 ккал Холодный суп гаспачо с мятой и помидорами черри30 мин457 ккал Холодный суп с арбузом и кокосовым молоком30 мин281 ккал Холодный суп из свеклы с грецкими орехами30 мин644 ккал Холодный огуречный суп с мятой20 мин294 ккал