Холодный огуречный суп с лавашем и мятой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г огурцов и 200 г помидоров крупными кусками.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 1 зубчик чеснока и 20 г мяты в блендер.

3. 

   Шаг 3

   Залейте 15 мл оливкового масла и добавьте соль и черный перец по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Измельчите все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.

5. 

   Шаг 5

   Порежьте 100 г тонкого лаваша на полоски и поджарьте на сковороде до хрустящей корочки.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте холодный суп, украсив его хрустящими полосками лаваша и свежими листьями мяты.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Холодный суп с авокадо и фисташками30 мин930 ккал Горячий суп с морепродуктами и огурцами40 мин566 ккал Салат с кедровыми орехами и карри30 мин872 ккал Салат с рисовой лапшой, черри и гребешками30 мин866 ккал Салат из фунчозы с креветками и авокадо30 мин1146 ккал Перепелиные яйца с маринованными овощами и йогуртовым соусом40 мин2137 ккал