Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Хачапури с творогом и морскими гребешками

Name: Хачапури с творогом и морскими гребешками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 300 г; Творог (обычный) — 200 г; Гребешки — 150 г; Сыр твердый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Укроп — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1963 ккал

1963ккал

100белки, г

122жиры, г

125углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто300 г
Творог (обычный)200 г
Гребешки150 г
Сыр твердый100 г
Чеснок2 зубчика
Укроп20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Начинка с гребешками

Шаг 1
Обжарьте 150 г гребешков на 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 200 г творога, 2 зубчика чеснока (измельчите) и 20 г укропа, тщательно перемешайте.

Хачапури с творогом и морскими гребешками

Шаг 1
Раскатайте 300 г слоеного теста в круглый пласт.
Шаг 2
Выложите начинку из Начинка с гребешками в центр теста, оставляя края свободными.
Шаг 3
Соберите края теста к центру, формируя мешочек, и аккуратно запечатайте.
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезав на порции.