Хачапури с салом и вялеными томатами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Смешайте 300 г муки, 1 яйцо и 150 мл минеральной воды в миске до получения однородного теста.

2. 

   Шаг 2

   Замесите тесто и оставьте его на 30 минут для отдыха.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 150 г сала мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 100 г вяленых томатов, нарезанных кусочками, к обжаренному салу, перемешайте и снимите с огня.

5. 

   Шаг 5

   Раскатайте тесто в круглый пласт толщиной 1 см, поместите начинку из сала и вяленых томатов в центр.

6. 

   Шаг 6

   Соберите края теста к центру, формируя лодочку, и аккуратно прижмите.

7. 

   Шаг 7

   Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 200°C в течение 20-25 минут до золотистой корочки.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, посыпав сверху крошками 200 г сыра Фета.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Сырники с салом и укропом30 мин1936 ккал Панкейки с тушенкой и вялеными томатами40 мин2014 ккал Манговый пирог с куриными сердечками и кабачками60 мин2552 ккал Пирог со сливами и говяжьей печенью60 мин2245 ккал Пирожки с черной смородиной и картофельным пюре60 мин2006 ккал Киш с тыквой и клюквой60 мин2620 ккал