Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Хачапури с рикоттой и креветками

Name: Хачапури с рикоттой и креветками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто — 400 г; Рикотта — 250 г; Креветки — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Сыр Фета — 100 г; Зеленый лук — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2621 ккал

2621ккал

102белки, г

176жиры, г

166углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто400 г
Рикотта250 г
Креветки200 г
Чеснок2 зубчика
Сыр Фета100 г
Зеленый лук50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 220°C.
Шаг 2
Раскатайте 400 г Слоеное тесто в круглый пласт толщиной 5 мм.
Шаг 3
В миске смешайте 250 г Рикотта, 200 г Креветки, 2 зубчика Чеснок, мелко нарезанный, 100 г Сыр Фета, и 50 г мелко нарезанного Зеленый лук.
Шаг 4
Добавьте 30 мл Оливковое масло, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Выложите начинку на тесто, оставляя края свободными, и аккуратно поднимите края теста, чтобы сформировать бортики.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезав на порции.