Хачапури с перцем и сыром Фета

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   В глубокой миске смешайте 300 г муки, 1 яйцо, 50 г растопленного сливочного масла, 150 мл минеральной воды и щепотку соли. Замесите тесто.

2. 

   Шаг 2

   Накройте тесто пленкой и оставьте на 30 минут для расстойки.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 150 г болгарского перца мелкими кубиками.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 200 г крошеного сыра Фета и щепотку черного перца к нарезанному перцу, тщательно перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Разделите тесто на 4 части и раскатайте каждую в круг диаметром 20 см.

6. 

   Шаг 6

   В центр каждого круга положите начинку из перца и сыра, затем соберите края теста к центру и защипните.

7. 

   Шаг 7

   Выпекайте хачапури в предварительно разогретой до 200°C духовке в течение 20-25 минут до золотистой корочки.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячими, нарезанными на порции, наслаждаясь их ароматом и текстурой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с куриным филе и перцем60 мин2799 ккал Тарт со скумбрией и перцем болгарским60 мин2023 ккал Хачапури с сыром Фета и майонезом60 мин2373 ккал Овощной киш с цветной капустой и сыром Фета60 мин2506 ккал Киш с мидиями и перцем чили60 мин3071 ккал Пирог с брюссельской капустой и сладким перцем60 мин1786 ккал