Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Хачапури с куриным филе и перцем
- 60 мин
- 1 порция
- 2875 ккал
2875ккал
141белки, г
169жиры, г
208углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриное филе300 г
- Перец болгарский150 г
- Сыр Фета200 г
- Слоеное тесто500 г
- Яйца куриные1 шт.
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Куриная начинка
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского мелкими кубиками.
-
Шаг 3
Обжарьте куриное филе на сковороде с добавлением 2 зубчиков чеснока и специями до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Добавьте нарезанный перец и готовьте еще 5 минут.
-
Шаг 5
Смешайте куриную начинку с 200 г сыра Фета и оставьте остывать.
Хачапури с куриным филе и перцем
-
Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт.
-
Шаг 2
Выложите остывшую начинку в центр теста, оставляя края свободными.
-
Шаг 3
Сложите края теста к центру, формируя лодочку, и защипните.
-
Шаг 4
Смажьте верх 1 яйцом и выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезав на порции.
