ДесертыДесерты

Грушевый пирог с устричным соусом и орехами

Name: Грушевый пирог с устричным соусом и орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Груша — 300 г; Грецкие орехи — 100 г; Устричный соус — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Разрыхлитель — 5 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2949 ккал

2949ккал

64белки, г

173жиры, г

284углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 200 г муки, 100 г сахара, 1 г соли и 5 г разрыхлителя.
Шаг 3
Добавьте 2 яйца и растопленное масло в мучную смесь, тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 4
Очистите и нарежьте 300 г груш на тонкие дольки.
Шаг 5
Добавьте нарезанные груши и 100 г измельченных грецких орехов в тесто, аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте тесто в смазанную форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 40 минут.
Шаг 7
После выпекания дайте пирогу немного остыть, затем полейте 50 г устричного соуса перед подачей.