ДесертыДесерты

Грушевое желе с лимоном и мятой

Name: Грушевое желе с лимоном и мятой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Груша — 500 г; Лимон — 50 г; Мята — 10 г; Желатин / Агар-агар — 15 г; Сахар — 100 г; Вода — 300 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
705 ккал

705ккал

16белки, г

2жиры, г

151углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Груша500 г
Лимон50 г
Мята10 г
Желатин / Агар-агар15 г
Сахар100 г
Вода300 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г груши на мелкие кусочки.
Шаг 2
В кастрюле смешайте 300 мл воды и 100 г сахара, доведите до кипения.
Шаг 3
Добавьте нарезанную грушу и сок 50 г лимона, варите на среднем огне 10 минут.
Шаг 4
Растворите 15 г желатина в 50 мл теплой воды и добавьте в грушевую смесь, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Снимите с огня и добавьте 10 г нарезанной мяты, дайте настояться 5 минут.
Шаг 6
Разлейте желе по формочкам и охладите в холодильнике до полного застывания.