Эстетика и свиданияГорячие блюда
Груша, запеченная с филе утки и соусом из вишни
- 60 мин
- 1 порция
- 1326 ккал
1326ккал
50белки, г
110жиры, г
36углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Груша2 шт.
- Утка300 г
- Вишня150 г
- Сливочное масло30 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Вишневый соус
-
Шаг 1
Возьмите 150 г вишни и удалите косточки.
-
Шаг 2
В небольшой кастрюле растопите 30 г сливочного масла на среднем огне.
-
Шаг 3
Добавьте вишню и немного соли, готовьте 10 минут, пока вишня не станет мягкой.
-
Шаг 4
Измельчите вишню блендером до получения однородной массы.
Груша, запеченная с филе утки и соусом из вишни
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Нарежьте 2 груши пополам и удалите сердцевину.
-
Шаг 3
Приготовьте Вишневый соус согласно инструкции.
-
Шаг 4
Обжарьте 300 г филе утки на сковороде до золотистой корочки, посолите и поперчите.
-
Шаг 5
Выложите груши на противень, положите сверху филе утки и полейте Вишневым соусом.
-
Шаг 6
Запекайте в духовке 20 минут до мягкости груш.
-
Шаг 7
Подавайте горячим, полив оставшимся Вишневым соусом.
