ДесертыДесерты

Гречневые кексы с морковью

Name: Гречневые кексы с морковью
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Гречка — 150 г; Морковь — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука цельнозерновая — 100 г; Сахар — 50 г; Соль — 1 г; Разрыхлитель — 5 г; Растительное масло — 30 мл; Вода минеральная — 100 мл

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1592 ккал

1592ккал

57белки, г

59жиры, г

205углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка150 г
Морковь100 г
Яйца куриные2 шт.
Мука цельнозерновая100 г
Сахар50 г
Соль1 г
Разрыхлитель5 г
Растительное масло30 мл
Вода минеральная100 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г гречки до готовности, затем остудите.
Шаг 2
Натрите 100 г моркови на крупной терке.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте 2 яйца, 50 г сахара и 30 мл растительного масла, взбейте до однородности.
Шаг 4
Добавьте в смесь отваренную гречку, натертую морковь, 100 г муки, 1 г соли и 5 г разрыхлителя, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Добавьте 100 мл минеральной воды и снова перемешайте до получения однородного теста.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 7
Вылейте тесто в формы для кексов и выпекайте 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте кексам немного остыть перед подачей.