Гречневая каша с рукколой и грибами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Промойте 200 г гречки под холодной водой и отварите в 400 мл воды до готовности.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 50 г репчатого лука и 150 г шампиньонов мелкими кусочками.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанные шампиньоны и 1 зубчик чеснока, обжаривайте до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте готовую гречку с обжаренными грибами и луком, добавьте соль и черный перец по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячую гречневую кашу, добавив сверху 50 г рукколы.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Гречка с грибами и прованскими травами30 мин983 ккал Гречка с грибами и мятой30 мин881 ккал Салат с жареными шампиньонами и зеленью30 мин441 ккал Фриттата с мускатным орехом и овощами40 мин1531 ккал Куриные бедра с картофельным пюре и грибами40 мин1754 ккал Каша из кукурузы с шампиньонами и специями30 мин608 ккал