Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Гречка с печеным перцем и фетой

Name: Гречка с печеным перцем и фетой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Гречка — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Сыр Фета — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1100 ккал

1100ккал

41белки, г

48жиры, г

126углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Перец болгарский150 г
Сыр Фета100 г
Оливковое масло20 мл
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Запеченный перец

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского на половинки и удалите семена.
Шаг 3
Смешайте перец с 10 мл оливкового масла, 1 зубчиком чеснока, нарезанным мелко, и добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Выложите перец на противень и запекайте в духовке 20 минут до мягкости и легкой карамелизации.

Гречка с печеным перцем и фетой

Шаг 1
Отварите 200 г гречки в подсоленной воде до готовности, около 15 минут.
Шаг 2
Подавайте гречку, добавив сверху запеченный Запеченный перец и 100 г крошеного сыра Фета.