Говяжья печень с яичницей и томатами черри

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 15 мл растительного масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г говяжьей печени к луку, обжаривайте до румяной корочки с обеих сторон, посолите и поперчите по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   На отдельной сковороде разогрейте оставшиеся 15 мл растительного масла и обжарьте 2 яйца до желаемой степени готовности.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 150 г помидоров черри целиком к печени за 2 минуты до окончания жарки, чтобы они немного размягчились.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте говяжью печень с яичницей и помидорами черри, украсив блюдо свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Яйца-пашот с горчичным соусом и помидорами черри30 мин859 ккал Яйца-пашот с соусом из кетчупа и шампиньонов30 мин898 ккал Запеканка с тунцом и картофелем60 мин1610 ккал Запеченные яйца с бараниной и цветной капустой45 мин1597 ккал Омлет с дайконом и картофелем30 мин807 ккал Пирог с семгой и шпинатом60 мин3215 ккал