Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп из грибов и черники с шампиньонами

Name: Горячий суп из грибов и черники с шампиньонами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Шампиньоны — 300 г; Черника / Голубика — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
457 ккал

457ккал

16белки, г

34жиры, г

23углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны300 г
Черника / Голубика150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанных шампиньонов и жарьте до золотистого цвета.
Шаг 4
Влейте 1 л бульона и доведите до кипения.
Шаг 5
Добавьте 150 г черники и варите 10 минут.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, украсив сверху несколькими ягодами черники.