Горячий суп из арбуза и говяжьей печени

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г говяжьей печени кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите.

4. 

   Шаг 4

   Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте говяжью печень и обжаривайте до готовности.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 1 л бульона и доведите до кипения.

7. 

   Шаг 7

   Нарежьте 400 г арбуза кубиками и добавьте в суп.

8. 

   Шаг 8

   Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.

9. 

   Шаг 9

   Варите на среднем огне 10 минут, затем подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Фунчоза с овощами и говяжьими потрохами60 мин1209 ккал Тыквенный суп с грушей и пряностями40 мин520 ккал Крем-суп из брокколи с паприкой и томатами40 мин508 ккал Гречневый суп с овощами40 мин698 ккал Фисташковый суп с грибами и луковым бульоном60 мин874 ккал Фисташковый суп с цветной капустой и чесноком50 мин941 ккал