ДесертыДесерты

Горошковый чизкейк с грецкими орехами

Name: Горошковый чизкейк с грецкими орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Горошек консерв. — 300 г; Грецкие орехи — 100 г; Творог (обычный) — 400 г; Сметана — 200 г; Сахар — 150 г; Желатин / Агар-агар — 15 г; Вода минеральная — 50 мл; Ванилин — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2241 ккал

2241ккал

107белки, г

116жиры, г

199углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Горошек консерв.300 г
Грецкие орехи100 г
Творог (обычный)400 г
Сметана200 г
Сахар150 г
Желатин / Агар-агар15 г
Вода минеральная50 мл
Ванилин5 г

Пошаговый рецепт

Ореховая крошка

Шаг 1
Возьмите 100 г грецких орехов и измельчите их в блендере до состояния крошки.
Шаг 2
Добавьте 50 г сахара и перемешайте.

Горошковый чизкейк с грецкими орехами

Шаг 1
Замочите 15 г желатина в 50 мл минеральной воды на 10 минут.
Шаг 2
В блендере смешайте 300 г Горошек консерв., 400 г Творог (обычный), 200 г Сметана, 100 г сахара и 5 г ванилина до получения однородной массы.
Шаг 3
Растопите желатин на водяной бане и добавьте в смесь, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Вылейте массу в форму и поставьте в холодильник на 4 часа для застывания.
Шаг 5
После застывания посыпьте сверху Ореховая крошка и подавайте.