ДесертыДесерты

Гороховые рулеты с творожным кремом

Name: Гороховые рулеты с творожным кремом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Горох колотый — 300 г; Творог (обычный) — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2158 ккал

2158ккал

129белки, г

78жиры, г

226углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Горох колотый300 г
Творог (обычный)200 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Творожный крем

Шаг 1
Возьмите 200 г творога и 50 г сливочного масла, смешайте до однородной массы.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и немного соли, тщательно перемешайте.

Гороховые рулеты с творожным кремом

Шаг 1
Отварите 300 г гороха до мягкости, затем откиньте на дуршлаг и остудите.
Шаг 2
Измельчите горох в блендере до получения однородного пюре.
Шаг 3
Добавьте 100 г муки, 1 яйцо, соль и перец в гороховое пюре, перемешайте до однородности.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 5
Выложите тесто на противень, сформировав прямоугольник, и выпекайте 15-20 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
После выпекания, дайте остыть, затем нарежьте на полоски и заверните в них Творожный крем.
Шаг 7
Подавайте рулеты теплые, украсив зеленью.