Эстетика и свиданияСупы

Горбуша в томатном супе с болгарским перцем

Name: Горбуша в томатном супе с болгарским перцем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Горбуша — 300 г; Помидоры — 400 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Бульон — 500 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
956 ккал

956ккал

77белки, г

55жиры, г

40углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Горбуша300 г
Помидоры400 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Бульон500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанный перец и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 400 г нарезанных помидоров и 500 мл бульона, доведите до кипения.
Шаг 5
Добавьте 300 г горбуши, нарезанной на кусочки, и варите 15 минут на среднем огне.
Шаг 6
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.