ДесертыДесерты

Фундуковый чизкейк с малиной

Name: Фундуковый чизкейк с малиной
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Фундук — 150 г; Творожный сыр — 300 г; Сливки (33%) — 200 мл; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Малина — 200 г; Мука пшеничная — 50 г; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3457 ккал

3457ккал

90белки, г

264жиры, г

182углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Измельчите 150 г фундука в блендере до состояния муки.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 300 г творожного сыра, 100 г сахара и 1 г ванилина, взбивайте миксером до однородной массы.
Шаг 3
Добавьте 3 яйца по одному, продолжая взбивать.
Шаг 4
Влейте 200 мл сливок и добавьте 50 г муки, аккуратно перемешайте до однородности.
Шаг 5
Добавьте в массу измельченный фундук и перемешайте.
Шаг 6
Вылейте смесь в форму для выпекания и выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 40 минут.
Шаг 7
После выпекания дайте чизкейку остыть, затем украсьте 200 г свежей малины сверху.