Фунчоза с баклажанами и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 150 г фунчозы в кипящей воде в течение 5-7 минут до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г баклажанов кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 3 зубчика мелко нарезанного чеснока к баклажанам и жарьте еще 1-2 минуты до аромата.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте отваренную фунчозу с обжаренными баклажанами и чесноком, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте горячим, наслаждаясь текстурой и ароматом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тарталетки с маслинами и баклажанным кулинарным кремом60 мин1451 ккал Баклажаны, запечённые с чесноком и оливковым маслом30 мин546 ккал Орехи с баклажаном и чесноком40 мин1084 ккал Запеченные баклажаны с фаршем и копченой паприкой60 мин1173 ккал Чечевица с жареными баклажанами и помидорами40 мин959 ккал Овсянка с запечёнными баклажанами и томатами40 мин703 ккал