Фриттата с бараниной и цветной капустой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 200 г баранины мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте баранину до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 150 г цветной капусты, предварительно разделенной на соцветия, и обжаривайте еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   В миске взбейте 4 яйца, добавьте соль и черный перец по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Вылейте яичную смесь на сковороду с бараниной и цветной капустой, готовьте на среднем огне до начала схватывания яиц.

8. 

   Шаг 8

   Перенесите сковороду в предварительно разогретую до 180°C духовку и запекайте 10-15 минут до полной готовности.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячую фриттату, нарезанную на порционные куски.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощной пирог с персиками и цветной капустой60 мин2183 ккал Пирог с рисом, курицей и цветной капустой60 мин1741 ккал Киш с куриными сердечками и цветной капустой60 мин2398 ккал Творожный пирог с цветной капустой и чесноком60 мин1404 ккал Бургеры с яичным салатом и огурцами30 мин1901 ккал Запеченные яйца с манго и овощами30 мин920 ккал