Уютный вечерГорячие блюда

Форель с соусом на основе кокосового молока и стручковой фасолью

Name: Форель с соусом на основе кокосового молока и стручковой фасолью
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Форель — 300 г; Кокосовое молоко — 200 мл; Стручковая фасоль — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Имбирь — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
911 ккал

911ккал

69белки, г

59жиры, г

17углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Форель300 г
Кокосовое молоко200 мл
Стручковая фасоль150 г
Чеснок2 зубчика
Имбирь10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Кокосовый соус

Шаг 1
Нагрейте 15 мл оливкового масла в сковороде.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика измельченного чеснока и 10 г натертого имбиря, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Влейте 200 мл кокосового молока, доведите до кипения и уменьшите огонь.
Шаг 4
Посолите и поперчите по вкусу, готовьте 5 минут.

Форель с соусом на основе кокосового молока и стручковой фасолью

Шаг 1
Приготовьте Кокосовый соус.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 3
Приготовьте 300 г форели, посолите и поперчите, запекайте в духовке 15-20 минут до готовности.
Шаг 4
Отварите 150 г стручковой фасоли в подсоленной воде 3-5 минут до яркого цвета.
Шаг 5
Подавайте форель, полив сверху Кокосовый соус и добавив стручковую фасоль.