ДесертыДесерты

Финиковый торт с кремом

Name: Финиковый торт с кремом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Финики — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 150 г; Сливочное масло — 100 г; Сливки (33%) — 200 мл; Ванилин — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3967 ккал

3967ккал

72белки, г

185жиры, г

510углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Крем

Шаг 1
Взбейте 200 мл сливок (33%) до образования устойчивых пиков.
Шаг 2
Добавьте 50 г сахара и 5 г ванилина, продолжайте взбивать до однородной массы.

Финиковый торт с кремом

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Измельчите 300 г фиников до пастообразного состояния.
Шаг 3
В миске смешайте 3 яйца и 150 г сахара, взбейте до светлой пены.
Шаг 4
Добавьте 100 г растопленного сливочного масла и 300 г финиковой пасты, перемешайте.
Шаг 5
Постепенно добавляйте 200 г муки, аккуратно перемешивая.
Шаг 6
Вылейте тесто в форму и выпекайте 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Остудите торт и нанесите сверху Крем.