Фаршированные цукини с куриным филе и малиной

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 2 шт. цукини пополам вдоль и аккуратно выскоблите мякоть, оставляя стенки толщиной 1 см.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 300 г куриного филе мелкими кусочками и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла и 2 зубчиками чеснока, измельченными до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте мякоть цукини, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Снимите с огня и добавьте 100 г малины, аккуратно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Наполните половинки цукини полученной начинкой и выложите на противень.

7. 

   Шаг 7

   Запекайте в духовке 25 минут до золотистой корочки.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячими, посыпанными свежей петрушкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Паста примавера с овощами и сыром Фета30 мин1471 ккал Запеченные кабачки с куриным филе и грибами50 мин705 ккал Клубничный суп с куриным филе40 мин576 ккал Индейка с ванильным маринадом и овощным гарниром60 мин952 ккал Курица в карри с помидорами черри50 мин610 ккал Курица с паприкой и брюссельской капустой45 мин723 ккал