ДесертыДесерты

Дынный пирог с начинкой из творога

Name: Дынный пирог с начинкой из творога
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Дыня — 300 г; Творог (обычный) — 250 г; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Ванилин — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2552 ккал

2552ккал

89белки, г

120жиры, г

275углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Дыня300 г
Творог (обычный)250 г
Мука пшеничная200 г
Сахар100 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло100 г
Разрыхлитель10 г
Ванилин5 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г дыни кубиками.
Шаг 2
В миске смешайте 250 г творога, 100 г сахара, 2 яйца и 5 г ванилина, тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 3
В отдельной миске смешайте 200 г муки и 10 г разрыхлителя, добавьте 100 г растопленного сливочного масла и 2 яйца, замесите тесто.
Шаг 4
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 5
Выложите начинку из творога на тесто, сверху добавьте нарезанную дыню.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C в течение 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.