Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Цветная капуста с горчичным соусом и грецкими орехами

Name: Цветная капуста с горчичным соусом и грецкими орехами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Цветная капуста — 500 г; Грецкие орехи — 50 г; Горчица — 20 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
750 ккал

750ккал

22белки, г

65жиры, г

27углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста500 г
Грецкие орехи50 г
Горчица20 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Горчичный соус

Шаг 1
Смешайте 20 г горчицы, 30 мл оливкового масла и 2 зубчика измельченного чеснока.
Шаг 2
Добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Цветная капуста с горчичным соусом и грецкими орехами

Шаг 1
Разделите 500 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 2
Обжарьте 50 г грецких орехов на сухой сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Подавайте горячую цветную капусту, полив сверху Горчичный соус и посыпав обжаренными грецкими орехами.