Эстетика и свиданияГорячие блюда

Цукини фаршированные мясом с томатным соусом

Name: Цукини фаршированные мясом с томатным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Цукини — 4 шт.; Фарш говяжий — 300 г; Помидоры — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1168 ккал

1168ккал

58белки, г

92жиры, г

29углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цукини4 шт.
Фарш говяжий300 г
Помидоры200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Томатный соус

Шаг 1
Возьмите 200 г помидоров и нарежьте их мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и обжарьте его на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанные помидоры и 2 зубчика чеснока, пропущенные через пресс, готовьте 10 минут.
Шаг 4
Приправьте соус солью и черным перцем по вкусу.

Цукини фаршированные мясом с томатным соусом

Шаг 1
Разрежьте 4 шт. цукини пополам вдоль и удалите мякоть, оставив стенки толщиной 1 см.
Шаг 2
В миске смешайте 300 г фарша говяжьего, 1 ч.л. паприки, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
Начините половинки цукини мясной смесью и уложите их в форму для запекания.
Шаг 4
Приготовьте Томатный соус и полейте им фаршированные цукини.
Шаг 5
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут.
Шаг 6
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.