Чиабатта с говяжьей печенью и луком-пореем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г говяжьей печени на тонкие ломтики.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука-порея кольцами и мелко нарежьте 2 зубчика чеснока.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте говяжью печень до золотистой корочки, добавив соль и черный перец по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанный лук-порей и чеснок к печени, обжаривайте еще 5 минут до мягкости лука.

5. 

   Шаг 5

   Разрежьте чиабатту пополам и поджарьте на сковороде до хрустящей корочки.

6. 

   Шаг 6

   Положите обжаренную печень с луком-пореем на поджаренные половинки чиабатты и подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Чиабатта с фаршем говяжим и овощами60 мин1637 ккал Лапша Удон с говяжьей печенью и перцем болгарским в соусе терияки40 мин1061 ккал Крем-суп из лука-порея с креветками и сливками50 мин1245 ккал Брускетты с грушей и сыром с плесенью и чили30 мин1112 ккал Брускетта с хумусом и редисом под уксусом30 мин811 ккал Брускетта с помидорами черри и розмарином30 мин822 ккал