Бульон с уткой и брюссельской капустой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте нарезанные лук и морковь в кастрюле на плите до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г утки, 2 зубчика чеснока и обжаривайте до появления золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Залейте 1 л бульона и доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 200 г брюссельской капусты, посолите и поперчите по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Варите на медленном огне 30 минут, пока утка не станет мягкой.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Курица с овощами и сгущенкой40 мин785 ккал Тофу с морковными котлетами40 мин570 ккал Гречка с тушёным мясом и плавленым сыром30 мин1752 ккал Суп из дайкон с пармезаном и зеленью50 мин483 ккал Курица с персиками в медовом соусе и овощами60 мин1089 ккал Сливовые наггетсы с овощами40 мин1252 ккал