Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Брускетты с перловкой и шпинатом

Name: Брускетты с перловкой и шпинатом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чеснок — 2 зубчика; Шпинат — 150 г; Перловка — 100 г; Помидоры — 200 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Багет — 1 штука

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
931 ккал

931ккал

22белки, г

35жиры, г

137углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чеснок2 зубчика
Шпинат150 г
Перловка100 г
Помидоры200 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Багет1 штука

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 100 г перловки в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 1 багет на толстые ломтики и поджарьте их в духовке при 200°C до золотистой корочки.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 150 г шпината к чесноку и готовьте до его увядания, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 5
Смешайте готовую перловку со шпинатом и равномерно распределите смесь по поджаренным ломтикам багета.
Шаг 6
Подавайте горячими, украсив сверху нарезанными помидорами.