Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Брускетты с пекинской капустой и запечёнными овощами

Name: Брускетты с пекинской капустой и запечёнными овощами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чеснок — 2 зубчика; Пекинская капуста — 150 г; Помидоры черри — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Кабачки — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Багет — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
629 ккал

629ккал

12белки, г

34жиры, г

70углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чеснок2 зубчика
Пекинская капуста150 г
Помидоры черри100 г
Перец болгарский100 г
Кабачки100 г
Оливковое масло30 мл
Багет1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Запеченные овощи

Шаг 1
Нарежьте 100 г перца болгарского и 100 г кабачков кубиками.
Шаг 2
Смешайте нарезанные овощи с 15 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец.
Шаг 3
Выпекайте овощи в духовке при температуре 200°C в течение 20 минут.

Брускетты с пекинской капустой и запечёнными овощами

Шаг 1
Нарежьте 1 багет на толстые ломтики.
Шаг 2
Обжарьте ломтики багета на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 150 г пекинской капусты и 100 г помидоров черри пополам.
Шаг 4
На каждый обжаренный ломтик багета выложите Запеченные овощи, затем добавьте Пекинскую капусту и Помидоры черри.
Шаг 5
Подавайте горячими, полив оставшимся оливковым маслом.