Брускетты с печеным перцем и стручковой фасолью

Запеченные перцы

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г перца болгарского на крупные куски и выложите на противень.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика чеснока, полейте 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите.

4. 

   Шаг 4

   Запекайте в духовке 20 минут до мягкости и золотистой корочки.

Приготовленная стручковая фасоль

1. 

   Шаг 1

   Вскипятите воду в кастрюле и добавьте 150 г стручковой фасоли.

2. 

   Шаг 2

   Варите 5-7 минут до яркого зеленого цвета, затем откиньте на дуршлаг.

3. 

   Шаг 3

   Полейте фасоль оставшимися 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите.

Брускетты с печеным перцем и стручковой фасолью