Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Брускетты с морковным пюре и копченым лососем
- 50 мин
- 1 порция
- 954 ккал
954ккал
42белки, г
53жиры, г
73углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Багет1 шт
- Морковь300 г
- Семга / Лосось150 г
- Оливковое масло30 мл
- Чеснок1 зубчик
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Укроп10 г
Пошаговый рецепт
Морковное пюре
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г моркови кружочками.
-
Шаг 2
Отварите морковь в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 15 мл оливкового масла и 1 зубчик чеснока, измельчите до пюреобразного состояния.
Брускетты с морковным пюре и копченым лососем
-
Шаг 1
Нарежьте багет на тонкие ломтики и поджарьте их в духовке при 180°C до золотистой корочки, около 10 минут.
-
Шаг 2
Приготовьте Морковное пюре и равномерно распределите его по поджаренным ломтикам багета.
-
Шаг 3
Сверху выложите ломтики Семги / Лосося и посыпьте мелко нарезанным укропом.
-
Шаг 4
Приправьте черным перцем и подавайте к столу.
