Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Брускетты с капустой и грибами

Name: Брускетты с капустой и грибами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чиабатта — 200 г; Капуста белокочанная — 150 г; Шампиньоны — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
857 ккал

857ккал

24белки, г

37жиры, г

104углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чиабатта200 г
Капуста белокочанная150 г
Шампиньоны100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г чиабатты на тонкие ломтики.
Шаг 2
Обжарьте ломтики чиабатты на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 150 г капусты и 100 г шампиньонов, мелко порежьте 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
На сковороде разогрейте оставшиеся 15 мл оливкового масла, добавьте капусту, грибы и чеснок, обжаривайте до мягкости.
Шаг 5
Приправьте смесь солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
На каждый ломтик чиабатты выложите обжаренную капусту с грибами.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив по желанию свежей зеленью.