Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Брускетты с говядиной и рукколой

Name: Брускетты с говядиной и рукколой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Чиабатта — 1 шт.; Руккола — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
916 ккал

916ккал

48белки, г

58жиры, г

49углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)200 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Чиабатта1 шт.
Руккола50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г говядины на тонкие полоски и замаринуйте с 2 зубчиками измельченного чеснока, 30 мл оливкового масла, солью и черным перцем.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 200°C и поджарьте 1 нарезанную пополам чиабатту до золотистой корочки.
Шаг 3
Обжарьте замаринованную говядину на плите до золотистой корочки и полной готовности.
Шаг 4
На поджаренные кусочки чиабатты выложите обжаренную говядину, добавьте сверху свежую рукколу.
Шаг 5
Подавайте горячими, сбрызнув оставшимся оливковым маслом.