Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Брускетта с перепелиными яйцами и авокадо
- 30 мин
- 1 порция
- 1951 ккал
1951ккал
92белки, г
127жиры, г
114углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Чиабатта200 г
- Авокадо150 г
- Яйца перепелиные6 шт.
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло20 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Укроп10 г
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г чиабатты на толстые ломтики и поджарьте их в духовке при 200°C до золотистой корочки.
-
Шаг 2
Отварите 6 перепелиных яиц в кипящей воде в течение 3-4 минут, затем охладите и очистите.
-
Шаг 3
Нарежьте 150 г авокадо на тонкие ломтики и приправьте их 20 мл оливкового масла, солью и черным перцем.
-
Шаг 4
Натрите поджаренные ломтики чиабатты 2 зубчиками чеснока.
-
Шаг 5
На каждый ломтик чиабатты выложите ломтики авокадо и сверху аккуратно положите по 1 яйцу перепелиное.
-
Шаг 6
Посыпьте готовую брускетту мелко нарезанным укропом и подавайте немедленно.
