Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Брускетта с печеным перцем и мятой
- 30 мин
- 1 порция
- 597 ккал
597ккал
11белки, г
33жиры, г
63углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Багет1 шт
- Перец болгарский200 г
- Чеснок2 зубчика
- Мята20 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Запеченные перцы
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Нарежьте 200 г перца болгарского на крупные куски и выложите на противень.
-
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, полейте 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите.
-
Шаг 4
Запекайте в духовке 20 минут до мягкости и легкой карамелизации.
Брускетта с печеным перцем и мятой
-
Шаг 1
Приготовьте Запеченные перцы.
-
Шаг 2
Нарежьте 1 багет на тонкие ломтики и поджарьте их на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 3
На каждый поджаренный ломтик багета выложите щедрую порцию Запеченные перцы.
-
Шаг 4
Посыпьте сверху мелко нарезанной 20 г мяты и полейте оставшимся 15 мл оливкового масла.
-
Шаг 5
Подавайте сразу же, наслаждаясь ароматами и текстурами.
