Подобрать рецепт
Брускетта с киноа и мидиями под лимонным соусом

Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Брускетта с киноа и мидиями под лимонным соусом

Автор: Шеф АИ

  • 30 мин
  • 1 порция
  • 1105 ккал
1105ккал
47белки, г
43жиры, г
121углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Лимонный соус

  1. Шаг 1

    Шаг 1

    Выжмите сок из 1 лимона и смешайте с 30 мл оливкового масла.

  2. Шаг 2

    Шаг 2

    Добавьте 5 г мелко нарезанного чеснока и перемешайте.

Брускетта с киноа и мидиями под лимонным соусом

  1. Шаг 1

    Шаг 1

    Приготовьте 100 г киноа согласно инструкции на упаковке.

  2. Шаг 2

    Шаг 2

    Обжарьте 200 г мидий на сковороде с 5 г чеснока до раскрытия раковин.

  3. Шаг 3

    Шаг 3

    Нарежьте 1 багет на тонкие ломтики и подрумяньте их в духовке до золотистого цвета.

  4. Шаг 4

    Шаг 4

    Соберите брускетты, выложив на поджаренные ломтики багета Лимонный соус, киноа и мидии.

  5. Шаг 5

    Шаг 5

    Добавьте сверху 50 г рукколы для свежести и подачи.

Теги и подборки

Эстетика и свиданияЗакуски и ПерекусыКухня: СредиземноморскаяГорячееБыстро

Похожие рецепты