Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Брускетта с грибами и красным луком

Name: Брускетта с грибами и красным луком
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чиабатта — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Красный лук — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
854 ккал

854ккал

24белки, г

38жиры, г

102углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чиабатта200 г
Шампиньоны150 г
Красный лук50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г чиабатты на тонкие ломтики.
Шаг 2
Обжарьте ломтики чиабатты на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 150 г шампиньонов и 50 г красного лука мелкими кусочками.
Шаг 4
На сковороде разогрейте оставшиеся 15 мл оливкового масла, добавьте нарезанные шампиньоны и красный лук, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный, и жарьте еще 1 минуту.
Шаг 6
Приправьте смесь солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Выложите обжаренные грибы и лук на ломтики чиабатты, посыпьте мелко нарезанной петрушкой.